UNA DE PAN DE CENTENO

   Hoy os traigo una de pan. 

   Pan del bueno, de esos en los que me gusta pensar nada más despertarme porque me alegran el levantarme.
    Pie en el suelo, larga taza de café y pan a la tostadora. Empiezo a vivir el día, o como le digo a mi niño cuando se despierta, ¡¡empieza una nueva aventura!!

   A veces puedo sonar cursi y lo sé. Y no me importa.

   Vamos con el pan.

   Está hecho con harina de centeno integral 100%, agua, gluten de trigo, levadura fresca y sal. Nada más.

   Tiene el aspecto de pan de molde y su textura es casi casi igual, aunque un poco menos abizcochada (a mí particularmente estos tipos de pan, como el de hamburguesa, me parecen como bizcochos, por lo dulce y por lo blandos).

   Es ideal para tostadas y sandwich. Se puede congelar e ir sacando rebanadas...siempre tendrás pan del día. De hecho esta es la opción que recomiendo porque viene en paquetes de 1 kg.

   Su precio es de 5.30 euros y me lo puedes encargar un miércoles para recibirlo en la tienda un viernes.

   Y con esto me despido por hoy. Me espera un finde de intenso trabajo, así es que se avecinan cosas nuevas!!!

Espero haberos servido. Mil besossss!!!!

"Si haces algo bien, o te andas con cuidado o pronto querrán empezar a lucirte, y entonces ya no eres tan bueno"

El guardián entre el centeno

GOFRES EN UN MINUTO

   Hola a....¡¡quién haya ahí!!!

   Jajajaja!! La verdad es que aún no somos muchos, pero espero poder volver con fuerza para enseñaros cosas interesantes y que pronto seamos muchos más.

   Hoy os traigo unos riquísimos gofres sin gluten y ecológicos, y se hacen en un pis pas.

   Por cierto...¡¡¡¡NOVEDAD!!!. He creado el blog herbolariomandala.blogspot.com. En él iré colgando un catálogo casi todo lo que podéis encontrar en la tienda y un montón de cosas que os puedo traer por encargo. Así os será más fácil hacer una lista de la compra y conocer todo lo que nos ofrece el mercado. 
   Está hecho con la idea de que os sea de utilidad. Espero que así sea!!!

   Mi "tiritas en mi cocina" será el que os cuente consejos y recetas.

   Aquí van los gofres. He encontrado recientemente esta marca de productos sin gluten y la verdad es que se agradece MUCHO que se ofrezcan alternativas para la repostería, ya que hasta ahora prácticamente contábamos con la harina panadera y la bizcochona. Esto promete!!
   Además me ha sorprendido que es un producto con sello ecológico, de excelente calidad y cuyo resultado es fantástico!!!

  NECESITAMOS:

• Un paquete de preparado para gofres Bauck hof.
• 2 huevos medianos.
• 75 grs de mantequilla a temperatura ambiente.
• 150 ml de leche. Yo he utilizado bebida de arroz.

   MODO DE EMPLEO:
   Cito textualmente de la caja, que es como lo he hecho yo: " Mezclar el contenido del envase con 75 grs de mantequilla y 2 huevos. Añadir lentamente 150 ml de leche y mover. Echar la masa en la máquina de gofres y cocerlos en el tiempo que indique la misma"

   En el envase pone que también se pueden hacer crepes, por si no tenéis gofrera. Habrá que probarlo....

   Están riquísimos, sobre todo recién hechos calenticos....mmmmmm

   Una vez hechos, se pueden acompañar de chocolate, sirope de ágave, mermelada o lo que os apetezca.

   YA ESTÁ!!

   NOTA: los ingredientes del preparado son harina de arroz integral (28%), azúcar integral de caña, harina de maíz (25%), harina de trigo sarraceno, harina de mijo (5%), levadura en polvo, sal marina y vainilla bourbon. Aval ecológico.

   MUY INTERESANTE: sin gluten, ecológico, harinas integrales, azúcares integrales.

   Espero haberos servido.

   MIL MILLONES DE BESOS POR ESTAR AHÍ!!!

   MUACKS!!!!!